עמים וטעמים

תפריט אר' המוכתאר

• מאפים מהטבון – פיתות דרוזיות, מנקיש (פיתה עם זעתר ושמן זית), ספיחה (פיתה עם בשר טחון ובצל בטבון),
• תבשילים- עלי גפן ממולאים, מנסף עוף (אורז עם אטריות, עוף ןשקדים) מנזלה (תבשיל חצילים בפולי חומוס ורוטב עגבניות), קישואים ממולאים, כופתא בטחינה (קבבונים בטחינה), כופתא ברוטב עגבניות,
• סלטים – חומוס מעשה בית, סלט ירקות , סלט כרוב, זיתים, סלט חריף.
• שתיה קלה תמר הינדי, מים מינרלים
• שתיה חמה תה מרמיה, קפה ובקלאוות.

דיוואן העמקים

• דיוואן העמקים הינו נקודה יחודית בו פרויקט עמים וטעמים מארח, נקודה בקצה שלוחת הכרמל הצופה בו זמנית על 3 עמקים, מימין עמק המעיינות ושרשרת הרי הגלבוע, מולנו עמק יזרעאל פרוס עד התבור, ולשמאלנו עמק זבולון מפרץ עכו וראש הנקרא, נוף עוצר נשימה.

מסורת עתיק

• אירוח מדהים ומפנק, – סיפור מרתק, נופים ואתרים מרהיבים, מסורת עתיקה ואנשים לבביים.
• לא צריך להרחיק לחו"ל ואין צורך להחתים דרכון כדי להתוודע לתרבויות עתיקות ונופים עוצרי נשימה – צריך רק לטפס על הר הכרמל, ההר שנקשר מאז ומעולם לשפע ופוריות, כפי שמעידה משמעותו המקורית של שמו :"כרם האל". ואכן, השפע והפוריות ניבטים מכל פינה, ויופיים עוצר נשימה. גם בימי הקיץ הכל כאן ירוק ונעים,